Informes técnicos Desperdicio de alimentos Pérdidas y desperdicios de frutas y hortalizas en Uruguay: Causas y estrategias de reducción desde una perspectiva multiactor 2025 Manual de tipificación de calidad de frutas y verduras procedentes de la agricultura familiar en Uruguay 2023 Estimación del desperdicio de alimentos en los hogares uruguayos 2022 Un acercamiento cualitativo al desperdicio de alimentos en los hogares uruguayos 2021 La donación como estrategia para reducir el desperdicio de alimentos en Uruguay. Un análisis desde los actores 2021 Facebook Youtube CONTACTO: alimentacionybienestar@ei.udelar.edu.uy
